Mês: janeiro 2016

O parque do Palácio de Charlottenburg é a extensão da minha casa. Não passo um dia sem andar pelo parque e observar os patos, cisnes, esquilos e outros animais que moram lá. A paisagem também me encanta sempre. Ao mesmo tempo que faço minha caminhada, preencho minha cabeça com imagens inesquecíveis.  Os dois exemplos acima são de olhares que descobri recentemente. Acabo me apaixonando pelo lugar todo dia. É tão bonito que as vezes não aguento e paro para tirar fotos e mais fotos. Mesmo depois de 4 meses visitando o parque, ainda me surpreendo com a natureza. A neve está dando um show à parte. A neve se comporta de maneira diferente de acordo com a temperatura. A neve de hoje, por exemplo, está mais úmida e, por isso, se agarra nos galhos das árvores com mais facilidade. Desde ontem o céu está azul, o que torna tudo ainda mais bonito, apesar do frio intenso.

Depois de uma caminhada pelos jardins do palácio, qualquer dia fica melhor! Deixo aqui o meu agradecimento à Rainha Sophie Charlotte e ao Imperador Friedrich I da Prússia.

Hoje fui conhecer a lanchonete Jim Block, uma autêntica cadeia de fast-food alemã. Eles se auto-denominam um “Better Burger Restaurant Chain”.

A história do Jim Block é bem interessante. A primeira loja foi inaugurada em 1973, em Hamburgo, e nasceu com o objetivo de dar um destino aos pedaços de carne que não eram aproveitados no restaurante Block House Steakhouse. A sinceridade do alemão é um balde de água fria em qualquer departamento de marketing.

De lá para cá, eles abriram 45 lojas (36 na Alemanha, 8 na Espanha e uma na China). Aqui em Berlim, o Jim Block fica ao lado do Block House, reforçando o conceito de “aproveitamento de carne”.  Os preços são um pouco mais salgados do que o McDonalds. Para efeito de comparação, uma refeição na rede americana custa €7,50 enquanto um combo na versão alemã custa €9,50. Mas não é justo comparar os dois estabelecimentos. O JB, como é chamado pelos locais, faz seus sanduíches na hora, serve em pratos de louça, com talheres de metal e as bebidas em copo de vidro. A decoração também é um pouco mais elaborada do que a do McDonalds.

Mais um detalhe! O slogan “Das Hamburger Original” não quer dizer “O hamburger original”. A tradução correta é “O original de Hamburgo”.

  
O inverno em Berlim tem alternado entre semanas com temperaturas perto de zero grau e semanas com temperaturas próximas aos -10°. Tem nevado com alguma frequência, o que deixa a cidade muito bonita e facilita a minha caminhada no parque.

A única combinação que não funciona bem é a neve seguida de temperaturas acima de zero grau. Neste cenário, a neve vira lama na rua e gelo no parque. A previsão para esta semana é de temperaturas bem baixas, com chance de chegar a -12° com sensação térmica de -20°.

Felizmente, as roupas que eu tenho me protegem bem do frio. Nos ambientes fechados como metrô, supermercado, lojas e aqui em casa a temperatura nunca fica abaixo de 23°.

A neve nunca perde a sua magia, mesmo para quem nasceu e se criou aqui. Os alemães saem com seus trenós de madeira puxando as crianças. Famílias vão ao parque fazer bonecos de neve e os jornais publicam fotos da neve cobrindo bicicletas. Alguns alemães se arriscam a andar de esqui pelo parque. Uma coisa é certa, ninguém fica em casa por causa da neve, muito pelo contrário.

O frio dá vontade de tomar bebidas quentes. Um chá, um café ou chocolate quente caem bem a qualquer hora. Máquinas de café estão espalhadas pela cidade inteira, como por exemplo nas estações de metrô e no meu curso de idioma. As bebidas custam €1, em média.

Aliás, as estações de metrô não tem só máquinas de snacks e bebidas. As cabines de foto para documento também ficam nas estações. Sem nenhum funcionário, a pessoa entra na cabine, paga, tira as fotografias e pega a revelação na hora. É importante dizer que as estações de metrô não tem nenhum funcionário nem segurança. Não existe guichê de vendas, catraca ou qualquer tipo de pessoa trabalhando. Diferente do S-Bahn, o metrô não possui uma fiscalização constante do ticket. Em 45 dias andando de metrô, ainda não vi um fiscal.

Mesmo assim, as cabines de foto não são vandalizadas e eu mesmo já utilizei uma sem problemas. A foto do meu visto de residência foi tirada em uma cabine no metrô. As pessoas chegam na estação, compram o ticket e entram nos trens. Mesmo que exista evasão tarifária, não é nada significativo. Este nível de civilidade ainda não chegou no Brasil, infelizmente.

Por aqui, o Brasil não sai das manchetes com o Zika vírus. A situação parece preocupante para mulheres que desejam engravidar. Espero que as coisas melhorem.

Começou na sexta-feira a Green Week (Grüne Woche), a maior feira de agronegócio do mundo. Ela acontece anualmente em Berlim e recebe participantes de 70 países, incluindo o Brasil.

O evento também gera protestos todo ano. Produtores locais e ONGs denunciam o uso de agrotóxicos, transgênicos, maus tratos aos animais, falta de proteção ao pequeno agricultor, entre outras coisas.

Aqui na Alemanha, o consumidor pode comprar carnes e legumes direto do produtor nas feiras espalhadas pela cidade, pode comprar produtos Bio nos mercados especializados ou comprar os produtos convencionais nas grandes redes.

Existe muita transparência sobre a origem do alimento. No supermercado que eu frequento, o Rewe, o gengibre é peruano, o alho é espanhol, o limão é brasileiro, a carne é argentina. Tudo tem certificado de origem.

A Green Week é aberta ao público. O ingresso custa €14. Os expositores oferecem amostras de seus produtos no local.

Desde o dia 1º de janeiro estou sendo mais cuidadoso com a alimentação. Nada muito sério, estou apenas prestando mais atenção no que como.

Aqui em casa, 5 pratos tem lugar garantido no cardápio. O prato mais pedido aqui de casa é o macarrão béchamel com cogumelos frescos. Fazia este prato ainda no apartamento do Antonio (meu host no AirBnb). O segundo prato de sucesso é o arroz à grega com salada de batata. A salada de batata daqui é realmente espetacular! O terceiro prato é o yakisoba de legumes. A base dele é shoyu, molho de ostra e acelga. Leva ainda gengibre, legumes e macarrão oriental. O quarto prato é o purê de batata com brócolis e peixe. Encontrei um filé de peixe congelado bem bom para fazer no forno. O brócolis, eu cozinho e refogo no alho. O quinto prato é macarrão com berinjela.

  
Na foto acima o “prep” do macarrão com berinjela. Este pacote de Barilla Integrale custou €0,77.

Refogo a berinjela picada na cebola e alho, adiciono orégano e a passata de tomate. O prato é super rápido e prático. Fica perfeito com um queijo parmesão ralado na hora.

Com esses pratos e as minhas caminhadas diárias estou conseguindo emagrecer comendo bem.

  
A foto acima foi tirada da janela da sala de aula. Ao fundo, o prédio grande é a KaDeWe. Ela é a maior loja de departamento da Alemanha com 60.000 metros e muitas grifes luxuosas.

Acordei cedo e uma neve fina caia. Tomei café, quer dizer, tomei um Ciocattino com creme e calda de caramelo, e fui para a minha aula de conversação.

O curso é muito divertido. É uma aula com jogos e brincadeiras. Bem dinâmico. Sinto que o aprendizado será muito mais rápido desta forma.

O professor é um velhinho muito engraçado. Ele morou 17 anos na Coreia do Sul e 9 anos na Índia. Ele fala bem rápido e faz muitas piadas. Entender o humor em um idioma é um grande passo.

É uma pena que não existe um curso diário de conversação. Com certeza, eu me inscreveria.

A polícia alemã tem uma página no Facebook onde fala sobre os crimes, pede informações sobre suspeitos e divulga informações de utilidade pública.

Hoje o post da polícia de Berlim foi sobre um trabalho em conjunto com a polícia de Bremen. O relato dramático reconta a história de um cachorro que foi perdido em Bremen. A polícia foi acionada e o cachorro foi visto em um anúncio na Internet. O cachorro estava em Berlim à venda por €340.

  
Graças ao trabalho em conjunto da polícia alemã, Püppy pode voltar aos braços de sua dona em Bremen. É assim a polícia alemã continua em sua batalha diária para manter o índice de 96% de casos resolvidos com sucesso.

O livro novo de alemão é muito difícil. Isto significa que não está sobrando tempo para escrever aqui.

Estou acordando 7:30. O dia ainda está escuro. Aqui só amanhece às 8:15 no inverno. Tomo café-da-manhã, vejo um pouco de TV e às 9:00 saio para caminhar por uma hora. Fico até 12:00 estudando alemão. Faço o almoço e costumo sair de casa às 14:00. Passeio um pouco a caminho do curso, gosto de entrar nas lojas e às vezes tomo um capuccino ou como alguma coisa. Volto de metrô. As vezes saímos para comer alguma coisa, ir no shopping ou passear pela cidade à noite. Depois de 3 horas de aula de alemão, 2 horas estudando e 2 horas vendo TV em alemão, eu estou exausto.

Apesar de ser exaustivo, está valendo a pena. Hoje a professora colocou um Rock n’ Roll em alemão e pediu para a gente transcrever a letra. Já estou entendo bem o que passa na televisão também. A professora fala bem rápido e não poupa palavras novas.

Para efeito de comparação, no Brasil o Goethe Institute utiliza o mesmo livro de alemão que estou usando aqui na Alemanha, o Aspekte, no nível B1.3. Isto significa que um estudante de alemão no Brasil demora 3 anos completos para chegar no nível que eu estou agora. O livro que eu comecei a usar esta semana seria utilizado no início do quarto ano de curso no Brasil.

Estou conseguindo manter a alimentação equilibrada. A rotina do curso só adicionou um chocolate quente no meio da tarde. Hoje tomei também um capuccino na KaDeWe, mas ninguém é de ferro. Estou com 96 Kg agora.

A aula de hoje foi espetacular e o tema não poderia ser mais apropriado. Fizemos a leitura dos jornais locais e a notícia do dia foi a morte de David Bowie. A professora, uma fã do artista, mostrou um vídeo sobre o prédio e a vizinhança de Bowie em Berlim.

A cidade está de luto. Velas e flores foram deixadas na frente do prédio. David Bowie se transformou em Berlim e a cidade nunca mais foi a mesma depois dele.

A aula teve muita conversação e textos longos. A professora é austríaca e estamos em 5 alunos apenas. Uma chinesa, uma polonesa e um espanhol. O quinto aluno faltou hoje. O livro é bem mais difícil – o temido Aspekte.

Estou muito mais confiante em falar alemão e sinto que este período sem aula serviu para que o idioma assentasse na minha cabeça. Agora é estudar, estudar e estudar!

David Bowie morou 3 anos em Berlim. Era figura comum pelas ruas e gostava de andar de bicicleta por aqui. Escolheu a cidade para se curar do seu vício em drogas. Foi aqui que compôs muitas de suas músicas. Os berlinenses tem um carinho muito especial por Bowie e o sentimento era recíproco.

Ouço David Bowie tem alguns anos. The man who sold the world, Changes, Life on Mars?, Starman, Space Oddity, Ziggy Stardust, são algumas das músicas que tenho na playlist do meu telefone. Deixo aqui um vídeo de uma das minhas músicas favoritas.