Mês: outubro 2015

  
O fogão de indução tem um modo de trabalhar bem diferente do fogão tradicional com chama. Ele esquenta muito mais e fica quente por muito mais tempo. Quando quero cozinhar algo lentamente eu simplesmente desligo o “fogo” e deixo a panela em cima da boca. O calor dura uns 10 minutos com a boca desligada. Para evitar queimaduras, o fogão tem uma luz que indica quando uma das bocas ainda está quente.

O forno elétrico é bem melhor do que o forno a gás, esquenta mais e melhor. As pizzas e baguetes sempre ficam no ponto certo. Aqui é possível comprar baguete com queijo e recheio (parecido com pizza) congelada. Tenho certeza que faria sucesso no Brasil.

O sal aqui é vendido em caixa de papelão e não em saco, como acontece no Brasil. Na foto acima ele aparece do lado direito (caixa amarela do lado do vinagre na garrafa verde).

No lado esquerdo estão a cenoura e o pimentão que fiz hoje com uva passa e arroz integral. A cozinha do apartamento é boa, tem até um exaustor. A geladeira está na porta inferior do lado direito (ao lado do forno). Ela é pequena, mas cabe duas semanas de comida para duas pessoas. A geladeira aqui de casa sempre tem brócolis, champignon, cenoura, pimentão, cebola e alho. São os vegetais mais populares no supermercado junto com pepino, repolho e batata, obviamente.

Um brócolis ou um pacote de 500g de champignon custam € 1,20, em média. 2 kg de cenoura ou cebola custam € 1,00, em média. Com € 1,00 dá pra comprar até 4 kg de batata.

Transferir dinheiro daqui para o Brasil ou vice-versa é super simples. Com dois cliques faço todas as minhas operações pelo celular ou pelo notebook.

As transferências internacionais (com origem no Brasil) possuem incidência de 0,38% de IOF mais a tarifa do banco (no meu caso de R$ 60,00 por operação). O dinheiro aparece na conta no dia seguinte, uma beleza! Transferências de até R$ 20.000,00 por mês destinadas a gastos pessoais são isentas de imposto de renda.

Para fazer uma transferência internacional é preciso saber apenas o IBAN e o BIC da conta de destino, isto é, o número da conta e o código do banco. 

O app do Deutsche Bank para o iPhone é excelente. Ele utiliza o recurso de leitura de impressão digital para o login e tem até uma ferramenta de controle de gastos embutida.

O sistema financeiro realmente se tornou muito mais ágil com a Internet. É possível negociar ações, comprar títulos do tesouro, fazer transações internacionais usando somente o celular. Muito prático!

Hoje foi o primeiro dia de neve na Alemanha. Nevou em cidades próximas de Berlim, como Leipzig.

http://www.dw.com/pt/neve-surpreende-alem%C3%A3es-em-pleno-outubro/a-18781196

Ainda estamos no outono e parece que o inverno promete este ano! Em Berlim, a temperatura subiu hoje e chegou aos 7°C graus. Apesar do “calor”, choveu o dia inteiro. Uma chuva fina que não chega a incomodar e o meu casaco impermeável foi o suficiente para passar o dia.

Gosto de levantar cedo e aproveitar bem o dia. O problema é que os dias mais curtos enganam o corpo. Ao longo dos próximos meses o sol vai começar a se levantar cada vez mais tarde e se por cada vez mais cedo. Para não se perder na noite infinita, todas as casas que ficamos tinham relógios espalhados pelos cômodos. Assim como termômetros para racionalizar o uso da calefação. Vou ver se acho um relógio com termômetro para deixar aqui em casa. Estou curioso para saber a temperatura aqui dentro (está sempre bem quentinho!).

Uma vantagem de morar aqui são os infinitos passeios de fim de semana. Por enquanto só passeamos por Berlim e Potsdam. Por € 5 é possível conhecer cidades que ficam a até 3 horas daqui, como Dresden ou Hamburgo ou ir até a Polônia. Com € 9 dá para ir para Praga, na República Tcheca. Com € 19 dá para ir para Paris (mas fica muito cansativo e é melhor ir de avião). De avião é possível ir para qualquer lugar da Europa a partir de € 25 (já com todas as taxas). Nosso próximo passeio deve ser Dresden, uma cidade medieval a apenas 2 horas daqui.

Tenho muita vontade de conhecer Copenhagen. Nunca estive na Escandinávia e a Dinamarca parece um bom lugar para começar. Quero conhecer também Oslo, Estocolmo e Helsinki depois. Estou pensando em fazer uma viagem dessas por mês a partir do mês que vem. Posso ir no sábado bem cedo e voltona domingo à noite.

  
Na foto, o garoto-propaganda do Johnnie Walker nos anos 80.

Hoje foi dia de pegar o visto. Oficialmente já não sou mais um turista, sou um residente. Isto significa que eu posso ficar na Europa mais de 90 dias, diferente dos turistas brasileiros.

A aula foi boa hoje. Estou começando a entender um pouco mais das conversas e dos programas de TV. Talvez uns 20% do que escuto. É uma grande vitória em apenas 42 dias!

O clima já está me obrigando a fazer um ritual para sair na rua. Casaco, gorro e luva já fazem parte do dia-a-dia. Estou revivendo os meus tempos de Northstar-at-Tahoe.
Ainda não cheguei a uma conclusão sobre que roupa usar para fazer minhas caminhadas/corridas. Vejo um pessoal de shorts e camiseta (!), mas acho que é puro exibicionismo. Vou colocar um casaco leve e testar amanhã.

Fechamos a noite no Festival of Lights. Durante o mês de outubro, os principais monumentos da cidade ficam iluminados com imagens estáticas e em movimento acompanhadas de música. As imagens vão se alternando ao longo da noite e toda noite novas imagens são projetadas. Um espetáculo que tira o berlinense de casa, mesmo com a temperatura na casa dos 5°C graus.

   
    
 

Em 40 dias na Alemanha já tive 3 endereços. A sala da Lisa era especialmente bem decorada, com um violão na parede, bola de basquete na estante, cheia de fotos e detalhes, um lar muito aconchegante. O apartamento do Antonio tinha uma localização imbatível, na beira do lago e em um prédio super elegante. A casa do Antenor ainda é um “work in progress”. Por enquanto só tem um porta-retratos e uma vela perfumada decorando a casa.

Mas apesar de ainda não ser um lar, o nosso apartamento já está bem confortável. Uma boa cama faz toda a diferença na vida. Hoje liguei a calefação pela primeira vez. Estava fazendo 1°C grau pela manhã, mas dentro de casa devia estar uns 15°C. Foi só um teste. Em 1 hora a temperatura já tinha subido uns 3°C graus. As janelas do apartamento são duplas e possuem uma excelente vedação, o que ajuda a manter o apartamento muito mais quente que a rua.

Apesar do frio, o dia hoje foi de muito sol! Saímos depois do almoço para uma caminhada e o dia estava realmente bonito e a temperatura chegou aos 9°C graus. Amanhã a temperatura deve chegar a -1°C grau. Para quem gosta do frio e sabe de suas vantagens: nada de mosquitos, nada de suor, posso andar bem arrumado, beber e comer as coisas mais gostosas e quentinhas! Viva!

  

  
Hoje o passeio foi pela parte oriental de Berlim. Começamos pelo East Side Gallery, o maior pedaço contínuo do muro de Berlim que ainda está de pé.

  
A parte oriental é a preferida dos jovens, com bares e baladas alternativas. A região também abriga dezenas de galerias e a maior parte da população estrangeira que vive aqui.

Almoçamos um macarrãozinho de arroz com vegetais em um restaurante vietnamita do shopping e passeamos pelo centro da cidade. Estava acontecendo uma grande manifestação contra um acordo transatlântico entre EUA e União Europeia.

Sempre gostei de frequentar os mesmos lugares. É uma maneira de conhecer pessoas e se sentir em casa longe de casa. Aqui em Charlottenburg todos os lugares são extremamente convidativos e fica difícil escolher um só.

Para comer a melhor fatia de pizza eu vou na Gusto Giusto. Por € 2 você leva um pedacinho da Itália para casa. Eles fazem pizzas retangulares e vendem somente em fatias. Antes de servir, eles cortam em tiras. Vai aí uma curiosidade sobre o brasileiro: somos o único povo no mundo que come pizza em fatia com garfo e faca. Na Alemanha, eles vendem pizza com recheio de batata. Mas não é só aqui. A primeira vez que fui enganado pela pizza de batata foi no Japão. Comprei uma achando que era de catupiry. Aliás, já fui enganado aqui também. Tem um doce nas padarias aqui que é idêntico a um brigadeiro. Mas na verdade é um bolinho feito de massa de torta e rum. É tão bom quanto a pizza de batata.

As porções de batata frita aqui costumam ser temperadas com curry. Eles adoram curry em tudo. No mercado tem ketchup com curry, sal com curry, linguiça com curry, salada com curry e assim vai. E não são os imigrantes que consomem curry, são os locais mesmo. Eu não sou muito fã. Até gosto, mas acho enjoativo.

Fast-food aqui é kebab. O espeto grego faz sucesso na Europa inteira. Um kebab custa € 3,50, em média. É uma refeição de grande porte com pão, carne, salada e batata frita. Eles esquentam o pão na chapa, passam iogurte e enchem de recheio. A batata frita vai dentro do sanduíche. Eu comi uma vez só desde que cheguei em Berlim. É bem pesado.

Bom mesmo são as barraquinhas de schnitizel com salada de batata. Esse é o verdadeiro tesouro gastronômico da Alemanha. Isso e a cerveja! Como ainda está rolando a Oktoberfest na Alexanderplatz, eu de vez em quando tomo um chopp na praça depois do curso de alemão.

Gosto muito de ir nos Bio-Markets também. São mercados de produtos orgânicos de produtores locais. É possível encontrar de tudo. Vinhos, queijos, iogurtes, massas, frutas e legumes. Comprei uva passa para o meu arroz à grega em um Bio-Market. Este arroz com a salada de batata com iogurte formam uma combinação imbatível. Só de pensar já fico com água na boca!

A Venezuela é a pior economia do mundo, segundo o FMI. Até aí, nada demais. O problema é a matéria do Financial Times.

http://www.ft.com/fastft/403141/venezuela-contract-10-this-year-worst-world-imf

A matéria começa com a seguinte frase: “Esqueça Brasil, Ucrânia, Grécia e Rússia. A coroa para a pior economia do mundo pertence à Venezuela.”

Ainda não tinha me dado conta que o Brasil faz parte da lista dos piores países do mundo. A ficha caiu agora.

O país atravessa o período mais sombrio que eu tenho lembrança. Felizmente a minha memória é curta e eu ainda sou jovem (?). Somos a grande vergonha mundial e nem os alemães, que em geral são respeitosos, conseguem evitar as piadas sobre a situação do Brasil.

Vendo a série Narcos no Netflix percebo que mesmo no pior momento histórico da Colômbia, eles ainda estavam em uma situação melhor do que a do Brasil de hoje. Isto porque na época de Pablo Escobar, os traficantes davam duas opções às autoridades: plata o plomo (prata ou chumbo). E alguns preferiram a última.

Conversei com um ucraniano hoje no curso de alemão e em um determinado momento ele mostrou a cidade-natal dele no mapa, Krim, abriu um sorriso e disse: “A Ucrânia agora é Rússia!”. Ficou claro para mim depois desse diálogo porque fazemos parte da mesma lista. As opções do povo ucraniano não são muito melhores do que as nossas.