Ketchup & Senf. Adivinhou! É o acompanhamento preferido do pão com linguiça (Bratwurst im Brotchën).
A mostarda aqui na Alemanha é espetacular! Dá vontade de comer pura. Quem compra uma linguiça pode comer à vontade e eles fazem questão de espalhar vários potes em volta das lanchonetes pra não ter miséria!
Além de ketchup e mostarda, algumas lanchonetes também oferecem cebola frita e picles fatiado no balcão de condimentos. Um cachorro quente de salsicha custa €1,00, de linguiça €1,50 e o de bratwurst custa €3,50. Por aqui o pão francês, o mesmo que é vendido no Brasil, domina.
Em Berlim existe também o Grillwalker. Eles ficam espalhados pela Alexanderplatz com uma grelha de salsicha pendurada no corpo, tipo o vendedor de tabuleiro de antigamente. Nas costas, eles levam uma botijão de gás que alimenta a grelha (as salsichas são grelhadas enquanto eles andam) e uma barraca na cabeça para proteger os alimentos do Sol e da chuva. Matéria do New York Times aqui: http://youtu.be/RUMuoETMN8g.
É possível pedir maionese aqui também, mas ela não é passada no pão e sim na batata frita. Eca!