Fim do B1.1

Estou terminando o B1.1 hoje. Já me sinto muito mais confortável para falar e entendo com muito mais facilidade quando falam comigo.

Agora é uma questão de ganhar vocabulário. Algo que ocorre naturalmente durante a vida. Ainda cometo muitos erros gramaticais e tenho inúmeras dúvidas, mas normalmente meus erros se restringem a declinação. O que não é nenhum pecado mortal.

Segunda-feira começo o nível B1.2. A expectativa é de consolidar o conhecimento e aprender mais algumas das inúmeras regras do alemão. Tenho que começar a ver TV em alemão sem legenda em inglês. É um desafio! E quem sabe ler mais jornais e revistas em alemão também.

Ainda estou longe de ser fluente no idioma, mas já falo alemão como os alemães que moram no Brasil falam português. Cheio de sotaque e erros, mas com muita autoridade! 😄

E o Urso de Ouro vai para…

Começa na semana que vem o 66º Festival Internacional de Cinema de Berlim, conhecido como Berlinale aqui na Alemanha.

Este ano, o júri será presidido por Meryl Streep. O Festival é aberto ao público que pode assistir nos cinemas participantes as 40 produções selecionadas este ano. 18 filmes estão na disputa pelo Urso de Ouro.

Não só filmes europeus e americanos estão concorrendo. Produções da China, Irã, Filipinas e Tunísia também estão no páreo.

No dia 20 serão anunciados os vencedores. Estrelas como George Clooney e Scarlett Johansson são presenças já confirmadas.

Além do Festival, Berlim tem inúmeras World Premières ao longo do ano. No fim do ano passado, Daniel Craig esteve aqui lançando o novo 007. É bem divertido porque a rua fica com clima de Hollywood por um dia e depois tudo volta ao normal. Agora, com o Festival, a região de Potsdamer Platz vai viver o clima de Cannes por 10 dias (11-21/02).  

38:44

  
Correr no parque é sempre divertido! Diferente de uma esteira dentro de casa ou na academia, é possível observar a paisagem, os animais e as pessoas.

Os patos estão sempre passeando pelo lago ou no rio Spree. Eles andam em grupos e mergulham para pescar. O casal de cisnes gosta de ficar na beira do lago, mas eventualmente nadam no rio também. Muitos pássaros pequenos ficam caçando minhocas na terra, enquanto os esquilos correm para um lado e para o outro.

Cada passo dado durante a corrida é pensando porque o chão é irregular. Tenho que desviar da poça, do galho, do gelo e buscar o tempo todo o melhor caminho. O vento também influencia no exercício. Em um dia de sol, a corrida dá um ânimo novo e uma sensação de esperança renovada.

O meu personal trainer virtual (o meu celular) informa minhas parciais a cada quilômetro percorrido, armazena a rota, elevação e variações de velocidade. Assim, posso criar metas e verficar o progresso diariamente.

Meu último melhor tempo foi 38:34. Um tempo ótimo para a minha meta inicial de fazer os 5 Km abaixo de 40 minutos. Vou fixar nesse tempo até ficar bem confortável.

Cebola caramelizada

Toda vez que faço uma receita tento melhorar alguma coisa. Mudo a ordem dos ingredientes, a quantidade, o tempo de cozimento, coloco alguma coisa a mais ou a menos.

Na cozinha, a prática é fundamental. Depois que comecei a fazer o meu misto quente metido a besta resolvi melhorar a cebola que vai em cima. Acho que cheguei na receita perfeita hoje.

Cortei a cebola bem fina e fritei ela na manteiga e adicionei açúcar. Quando ela caramelizou, coloquei um pouco de shoyu. Ficou espetacular!

Fiz a torrada, passei o pesto, coloquei a cebola caramelizada e finalizei com parmesão ralado. Um lanche rápido e muito saboroso que cai muito bem com uma cerveja de trigo especial!

Precinho especial

Estava conversando com o Miguel ontem. Ele estuda alemão comigo. Sempre que podemos, praticamos um pouco de alemão. Ele pega o mesmo metrô que eu e por isso podemos conversar no caminho para casa.

O Miguel é desenvolvedor de aplicativos para celular. Uma profissão bem nova , mas que tem muita demanda aqui em Berlim. Estava conversando com ele sobre os sites de compra. Sites como Booking para hotéis, Skyscanner para passagens aéreas ou até mesmo a Amazon para todo o resto.

Quando você entra em um site de compras eles puxam a ficha do visitante. Que computador você usa, navegador, de onde você é muitas outras informações. Por exemplo, quantas vezes entra naquele site e em outros sites do tipo. Ele sabe o que você pesquisou no Google e como chegou ali. E, baseado nisso, ele mostra os produtos mais indicados ao seu perfil e o preço que ele acha que você pode pagar.

Se você usa um computador da Apple ou um iPhone o preço já é mais alto. Se você está olhando o mesmo produto a semana inteira é porque você precisa comprar. Sobe o preço. Os preços de um produto mudam de acordo com a língua que você fala e a cidade que você mora.

Será que isso é justo? Fornecemos estas informações para tornar a nossa navegação mais intuitiva, mas ao mesmo tempo nos tornamos presas fáceis dos sites de compras.

Para evitar esse tipo de cilada comecei a navegar no modo anônimo. Ele permite que você passe menos informações aos sites, mas ainda assim, muita coisa pessoal. Para completar, instalei uma extensão que permite que eu escolha que tipo de computador e browser eu desejo divulgar que estou usando. Escolhi Windows 8 com Firefox.

Navegando pelos sites já vi alguma diferença. Nada de propagandas de produtos que eu pesquisei me perseguindo pela Internet. As pesquisas se tornaram menos direcionadas e eu agora posso avaliar de maneira mais neutra quais são as melhores opções para mim.

A solução que eu adotei ainda não é perfeita.  O meu IP já indica que eu estou na Alemanha, em Berlim, com uma conexão de Internet banda larga residencial. Com certeza, isso deve aumentar o preço um pouco.

Mas isso não acontece só na Internet. Estava pesquisando sobre um hotel e li um relato de uma hóspede que chegou no meio da noite e pediu um quarto. O Gerente então informou que o quarto custava €200. Ela negociou até ele abaixar para €160 e ficou muito feliz. O problema é que o mesmo hotel na Internet custa €40. Neste caso, o gerente fez o preço baseado no horário que a pessoa chegou, pela falta de planejamento dela e necessidade que ela tinha de dormir logo.

A tecnologia não inventou nenhum monstro novo. É só mais uma ferramenta para as pessoas fazerem o que sempre fizeram com as outras.

Um dia muito especial

  Foto tirada em 21/01/16 na Itália.

Hoje é o dia da Sarah. Acordamos cedo e fomos correr no parque. Uma ótima maneira de começar o dia!

O almoço foi um pedido dela. Penne Béchamel com cogumelos frescos salteados. O prato predileto da Sarah aqui na Alemanha.

  
Agora vamos estudar alemão! Aliás, sabe como se diz “Feliz Aniversário” em alemão? Alles Gute zum Geburstag! Mas quando é para alguém especial se fala com o coração (Herz em alemão):

Herzliche Glückwünsche zum Geburstag!

Torrada Rústica com Pesto

Hoje fiz um queijo quente metido a besta. Torrei duas fatias de pão de forma integral, passei molho pesto, coloquei uma fatia de queijo, uma rodela de cebola e orégano. Voilá! Assim nasceu a torrada rústica com pesto.

Fotos do Carnaval

Chegamos no bloco às 3h da tarde, já no finzinho da festa, e muitos foliões já estavam indo embora. Vimos muitas barraquinhas de pão com linguiça e outros pratos típicos, muita cerveja e velhinhos se divertindo. Descobri que o carnaval do Ku’damm atrai um público um pouco mais velho. Mas foi muito legal mesmo assim!

   
    
 

Yakisoba de Legumes do Antenor

  
Hoje o almoço foi Yakisoba de legumes. Este é um dos pratos mais saborosos do nosso cardápio. E é super simples de fazer também.

  • 100 g de macarrão para yakisoba cozido
  • 1 colher de sopa de óleo de gergelim
  • 1 cebola cortada em tiras
  • 1 cenoura cortada em rodelas finas
  • 1 prato fundo de acelga cortada em cubos
  • 1 pimentão vermelho cortado em tiras
  • 1 brócolis cortado em pedaços pequenos
  • 1 colher de chá de gengibre fresco picado
  • 4 colheres de sopa de molho shoyu
  • 1 colher de chá de molho de ostra
  • 1 xícara de água

Em uma wok ou frigideira grande coloque o óleo de gergelim e refogue a cebola. Adicione o pimentão e o gengibre e refogue. Adicione a acelga e mexa até ela murchar. Coloque o molho shoyu e o molho de ostra. Adicione o brócolis, a cenoura e a água. Deixe cozinhar por 15 minutos (não deixe a água secar). Coloque o macarrão cozido e misture bem. Sirva em seguida. Esta receita serve duas porções.

Hoje tem Carnaval no Ku’damm

Alô povão agora é sério! Hoje é dia de bloco de carnaval no Ku’damm. A brincadeira começou às 11h e vai até as 16h.

Desde o início do mês as lojas de departamento estavam vendendo fantasias para o carnaval. Roupas de super-heróis e monstros parecem fazer bastante sucesso.

Depois do almoço vou passar no Ku’damm para ver do que se trata. O responsável por puxar o bloco é Frank Zander, um senhor de 73 anos que canta os hits de verão na Alemanha. Zander, por sinal, passa os verões em Ibiza, onde agita as baladas com temática germânica.